Moj profil

Pariška juha

20 minuta
17
Pariška juha

Ostalo mi poriluka od Memine pogače pa sam se sjetila ove juhe...Fina krem juha od poriluka i krumpira....Toplo,krem,pa još i na žlicu....

Ostalo mi poriluka od Memine pogače pa sam se sjetila ove juhe...Fina krem juha od poriluka i krumpira....Toplo,krem,pa još i na žlicu....

Sastojci

za
40 dag poriluka
30 dag krumpira
2 dag maslaca
2 dcl slatkoga vrhnja za kuhanje
po želji 1 dcl kiseloga za ukras
sol,papar,Vegeta po ukusu
1 srce kokošjeg temeljca od Podravke
ili
2 kocke za kokošji temeljac od Podravke
oko 2 l vode

Priprema

1.

Na maslacu popržiti kockice krumpira i zalijati s vodom ,dodati temeljac ili kocke za juhu(ja sam stavila 1 srce i 1 kocku).Kad je krumpir kuhan dodati poriluk narezan na komade(i zeleni dio).Kuhati još oko 3-5 minuta dok poriluk ne omekša.

2.

Začiniti po želji s soli,Vegetom i paprom te dodati slatko vrhnje.Maknuti s vatre pa izmiksati s štapnim mikserom.Ukrasiti po želji s kiselim vrhnjem ili poslužiti uz šnitu domaćega raženoga kruha.

Posluživanje

Recept je iz časopisa"Gloria"....

  • Supi(1)

2

Moram probati!

Sigurna sam da je juhica prefina....jako volimo poriluk na sve načine

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Panzanella juha
coolinarika

Panzanella juha