Moj profil

Parker House Rolls sa psenicnim i lanenim brasnom

120 minuta
28
Parker House Rolls sa psenicnim i lanenim brasnom

Malo drugacija verzija sa zdravijim sastojcima , ali zato nimalo ne zaostaju ukusom .

Malo drugacija verzija sa zdravijim sastojcima , ali zato nimalo ne zaostaju ukusom .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
2,1/2 zlicice suhog kvasca
240 ml mlijeka
2 zlice meda
1 zlicica soli
300 g brasna
180 g cjelovitog (sa mekinjama) psenicnog brana
I jos
50 g zobenih pahuljica za posipanje
2 zlice otopljenog masla za premaz tijesta
2 zlice otopljenog masla za premaz rollica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac otopi u toploj vodi i sacekaj da se napravi pjenica 5-6 min. U posebnoj zdjeli izmijesaj mlijeko   , maslac , med , sol i jaje , pa smjesu dodaj pjenici od kvasca i i zamijesaj . Na kraju smjesi dodaj sva tri brasna i umijesi mekano tijesto  koje ces nastaviti mijesiti 5-6 min.

2.

Gotovo tijesto prebaci u uljem premazanu zdjelu , pokrij i pusti neka uzlazi na toplom 1 sat . Uzaslo tijesto prebaci na pobrasnjenu povrsinu i razvuci u pravokutnik velicine 30x45 cm te ga premazi sa 2 zlice masla . Prerezi tijesto na tri trake debljine 10 cm . Svaku traku narezi na 8 jednakih djelova .

3.

Svaki komad narezanog tijesta urolaj u rolicu tako da je premazana strana unutra . Gotove rolice slazi u pekac oblozen papirom za pecenje ostavljajuci malo razmaka izmedju tako da rolice imaju mjesta za narasti .

4.

Poslozene rolice premazi sa ostale dvije zlice masla i pospi sa zobenim pahuljicama . Sve prekrij plasticnom folijom i ostavi na toplom mjestu k 1 sat dok se rolice ne udvostruce .

5.

Ugrij pecnicu na 170 stupnjeva i peci rolice 25-30 min dok lijepo ne porumene . Pecene malo prohladi , te serviraj tople .

  • Peciva(1)

10

Hvala

Super su mi oba recepta, probati cu sigurno!

Hvala od ❤️

😍

🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Beli posni rolat
sanjanirvana

Beli posni rolat

Posni rolat
GagaVr

Posni rolat