prošlog ljeta nas je prijateljica u Dubrovniku dočekala s ovim predivnim jelom, od tada ga obožavamo i vrlo često pravimo ukusno je i toplo i hladno…
u ovim vrućim danima posebno osvježava hladno i ja ga pripremam kao glavni obrok a može poslužiti i kao prilog
prošlog ljeta nas je prijateljica u Dubrovniku dočekala s ovim predivnim jelom, od tada ga obožavamo i vrlo često pravimo ukusno je i toplo i hladno…
u ovim vrućim danima posebno osvježava hladno i ja ga pripremam kao glavni obrok a može poslužiti i kao prilog
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
tikvice oprati narezati na po dužini na ploške posoliti, zatim ih uvalajti u brašno, jaja, mrvice i pohati.. u međuvremenu izdinstati manju glavicu luka dodati pelate, vegetu natur, bosliljak i pustiti da kuha oko 15 min.
U vatrostalnu posudu slagati pohane tikvice, umak od pelata, posuti parmezanom, opet tikvice, pelati, parmezan, tikvice, pelati, parmezan, ja još naribam i malo gaude ili trapista od gore da se ljepše zapeče. Staviti u pećnicu na 220 stupnjeva 15-ak minuta ili dok sir ne dobije lijepu boju, prčekati da se malo ohladi da se može bolje rezati.
Posluživanje
oni koji ne vole tikvice slobodno probajte, mi isprva nismo ni skužili da se radi o tikvicama prefino je
:(Još nema komentara