Moj profil

Pasta di Slavonia

57
Pasta di Slavonia

Ljeta su u Slavoniji posebno sparna i vruća te nemotivirajuća za dugotrajan boravak u kuhinji. Ono čemu se posebno radujem je mnoštvo prekrasnog povrća iz vrta od kojeg se nabrzinu može složiti ukusan ručak. Moram napomenuti da su svi sastojci domaće proizvodnje, pa i tjestenina (u maminoj režiji).

Ljeta su u Slavoniji posebno sparna i vruća te nemotivirajuća za dugotrajan boravak u kuhinji. Ono čemu se posebno radujem je mnoštvo prekrasnog povrća iz vrta od kojeg se nabrzinu može složiti ukusan ručak. Moram napomenuti da su svi sastojci domaće proizvodnje, pa i tjestenina (u maminoj režiji).

Sastojci

500 g tjestenine (tagliatelle ili po izboru)
150 g šunke
4 režnjića češnjaka
po izboru ulja, soli, vegete, žličica crvene mljevene paprike
po izboru nasjeckanog peršina i celera

Priprema

1.

Tjestenina se posebno skuha u slanoj vodi i ostavi da se ocijedi.

2.

U woku se na malo ulja stavi sitno nasjeckani crveni luk i češnjak. Krčka se dok ne počne poprimati zlatastu boju. Doda se sitno nasjeckana šunka i nastavi se pirjati.

3.

Polako se u wok dodaje kukuruz šećerac te sitno narezana svježa rajčica i paprika. Pospe se s nekoliko žlica vegete (po volji) i žličicom mljevene slatke crvene paprike. Kada rajčica pusti vodu, ubaci se vrhnje za kuhanje i nastavi se pirjati, ali ne predugo.

4.

Pri kraju se sve pospe nasjeckanim listom od peršina i celera, ubaci tjestenina te miješa koju minutu da se sve poveže.

Posluživanje

Služi se toplo sa salatom po izboru.

  • Pašta(2)
  • Probati(1)
  • TIJESTO(1)

5

Pravo letnje jelo, bravo za recept, a i simpa uvod👋

Finooo 🙂

Prefino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Calzone s povrćem
coolinarika

Calzone s povrćem

Recepti koji koriste slične sastojke

camcici od senfa
donna-k

camcici od senfa