Moj profil

Pašta fažol a la SLO

45 minuta
17
Pašta fažol a la SLO

Jedno od mojih omiljenih jela na žlicu, pašta fažol. Ovog puta sa dodatkom kranjske kobasice, zato onaj SLO u nazivu recepta. 

Jedno od mojih omiljenih jela na žlicu, pašta fažol. Ovog puta sa dodatkom kranjske kobasice, zato onaj SLO u nazivu recepta. 

Sastojci

za
1 konzerva (850 g) smeđeg graha
200 g kratke tjestenine
2 glavice kapule
3 režnja češnjaka
1 par kranjskih kobasica
2 lista lovora
1 dl kečapa ili pasiranog paradajza
1 kavena žličica octa
malo origana ili mažurana

Priprema

1.

Kapulu nasjeckamo, češnjak protisnemo.

Ulje ugrijemo i dodamo sjeckanu kapulu. Promiješamo i kada je luk staklast, dodamo češnjak, sol i papar. Polako, na srednjo vatri neka luk malo omekša. Po potrebi dodamo malo vode.

2.

 Tjesteninu skuhamo, ali ne sasvim, neka bude jo malo tvrda.

3.

Kobasicu narežemo na tanke kolutove (pola cm) i dodamo kapuli. Promiješamo i pečemo nekoliko minuta. zalijemo s malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.

4.

Kada voda povrije, dodamo malo ljevene crvene paprike, promiješamo, dodamo kuhani grah iz konzerve i rajčicu ili kečap te ocat. Po želji dodamo soli i papra, može i malo mažurana ili origana. Promiješamo i opet dodamo malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.

5.

U posudi promiješamo malo brašna i vode te kečapa, dodamo mljevenu papriku i kada je smjesa glatka, dodamo je gradu i tjestenini.

Po želji dodamo još koji od začina, do kraja neka se jelo kuha još nekoliko minuta.

Posluživanje

Ovo je brzinski način pripreme tog jela. nisam imala volje sama kuhati grah. Ali mu kranjska kobasica daje i onaj "mesni" štih ...

  • Za-praviti(1)
  • Pašta fažol(1)
  • Fazol-i-manistra(1)

2

👋

Super ručak ili večera😋 ... a kod mene može pašta proći i kao doručak😉😁 ... stvarno divna i ukusna pašta!👍👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ljetno izdanje pašte fažola
Umag-0280

Ljetno izdanje pašte fažola