Moj profil

Pašta fažol – vege verzija

90 minuta
23
Pašta fažol – vege verzija

Tradicijonalni obrok, u izmjenjenoj vege verziji

Tradicijonalni obrok, u izmjenjenoj vege verziji

Sastojci

za
1 veći luk (kapula)
1 češanj češnjaka (luka)
1 veća mrkva
po želji još korjenastog povrća
1 kom zelene tikvice
po želji vege temeljca
po potrebi i ukusu začini (sol, papar, peršin..)
dvije šake tjestenine
dvije šake kuhanog bijelog graha
jedna žlica vegete ;)

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržimo sjeckani luk, kad malo omekša dodamo i mrkvicu i ribanu tikvicu i ostalo korjenasto povrće. prodinstati par minuta, zaliti temeljcem i pustiti da se prokuha dok ne omekša.

2.

Sve zajedno samljeti štapnim mikserom, dodati još vode i začini i ponovno pustiti da zakuha.

3.

U sve se može umiješati gotova kuhana pašta i fažol ili kuhati u loncu.

4.

Ja paštu kuham u loncu, zajedno s povrćem, par min. pred kraj, a fažol dodam isto tako pred kraj, ali već kuhan, posebno.

5.

Tko voli konšervu (rajčicu) može dodati i nju, al meni bi pokvarilo ovu lijepu zelenu bojicu koju je juhica dobila od povrća i tikvice.

Posluživanje

Zaprška u ovaj recept ne ide, zdravije je ;)
a miksano povrće daje fantastičnu gustoću i nikakvi daljni postupci zgušnjavanja nisu potrebni

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)