Ako volite jače, pikantnije okuse, onda ćete ovo voljeti i ovako, samo namazano na komad kruha. Ako pak niste ljubitelj jakih okusa, onda ovu pastu koristite kao dodatak raznim namazima i umacima.
Ako volite jače, pikantnije okuse, onda ćete ovo voljeti i ovako, samo namazano na komad kruha. Ako pak niste ljubitelj jakih okusa, onda ovu pastu koristite kao dodatak raznim namazima i umacima.
Sastojci
Priprema
Masline ocijedite od salamure i izvadite im koštice.
Češnjak očistite.
Sve zajedno dobro stavite u blender, dodajte kapare i papar, poklopite i uključite na srednju brzinu.
U toku mljevenja kroz otvor na poklopcu u tankom mlazu dolijevajte ulje. Pojačajte brzinu i kiješajte sve dok se masa dobro ne ujednači.
Gotovom pastom napunite dobro oprane i sterilizirane staklenke, zatvorite i spremite na hladno.
*Napomena*
Ovu pastu spremajte u male staklenke (otprilike 200 ml)
Ako želite...
-maslinama možete dodati malo parmezana ili paškog ovčjeg sira, pa sve skupa samljeti. Okus će biti puniji, a pasta gušća.
Posluživanje
Ovu pikantnu pastu možete koristiti kao dodatak ribljim jelima i umacima, a možete ju koristiti kao bazu za kanape sendviča i razna pikantna punjenja hladnih zalogajčića.
6