Dobila sam na poklon Jamievu knjigu i zelim podijeliti s vama sve sto sam isprobala i sto mi se svidja. Jamie tvrdi da za pripremu treba 15 minuta, ja nazalost nisam bas toliko brza, ali kako bilo necete trebati vise od pola sata.
Dobila sam na poklon Jamievu knjigu i zelim podijeliti s vama sve sto sam isprobala i sto mi se svidja. Jamie tvrdi da za pripremu treba 15 minuta, ja nazalost nisam bas toliko brza, ali kako bilo necete trebati vise od pola sata.
Sastojci
Priprema
Piletinu staviti u jedan veliki Pergament papir, dodati sol, papar, Komorac, i ruzmarin. Zamotati papir i istuci meso na debljinu 1,5 cm.
Na ulju zajedno sa neoguljenim protisnutim cesnjakom i prepolovljenim cili paprikama ispeci 3-4 minute sa svake strane ( do zlatne boje) .
Mahunama isjeci krajeve , staviti ih u lonac, preliti kipucom vodom, posoliti i 6 minuta kuhati.
Bosiljak natrgati ( ostaviti nekoliko listova za ukrasiti) zatim mu dodati parmezan, bademe, ulje, sok limuna i neuguljeni protisnuti cesnjak. Sve skupa izmiksati sa stapinim mikserom ili u blenderu. Ako je pesto gust doliti 1-2 zlice vode iz mahuna. Posoliti i popapriti.
Lazanje izrezati po sirini na debele trake , dodati ih mahunama i nekoliko minuta skupa kuhati .
Rajcice rezati na pola iili cetvrtine i dodati piletini, tavu kratko protresti.
Spinat dodati mahunama i lazanjama i promijesati.
Sve zajedno procijediti ( ostaviti jednu salicu te vode) .
Povrce i lazanje staviti u jednu posudu, pomijesati sa pestom , uliti malo kipuce vode.
Servirati na oval . Piletinu prerezati na pola, staviti na tijesto, posuti cili paprikama i rajcicama. Gore jos naribati parmezan i posuti listovima bosiljka.
28