Moj profil

Pašta s domaćom salsom

12
Pašta s domaćom salsom

Obožavam talijansku kuhinju, od tjestenina sa svakojakim umacima, pizza, lazanja, ma sve. Tako je i nastao ovaj recept. Za mene, savršeni, a još tome i brzinski ručak. Ovu talijansku salsa priprememam ljeti kada imam puuuuno rajčice. Može stajati u smočnici i podariti odličan, prepun okusa i mirisa ručak usred tmurne, hlade i maglovite zime. :) Pogledajte, dopast će vam se zasigurno!! 

Obožavam talijansku kuhinju, od tjestenina sa svakojakim umacima, pizza, lazanja, ma sve. Tako je i nastao ovaj recept. Za mene, savršeni, a još tome i brzinski ručak. Ovu talijansku salsa priprememam ljeti kada imam puuuuno rajčice. Može stajati u smočnici i podariti odličan, prepun okusa i mirisa ručak usred tmurne, hlade i maglovite zime. :) Pogledajte, dopast će vam se zasigurno!! 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

ZA SALSU:
1000 g luka
2 (cijele) komoške češnjaka (oko 20)
2-3-žlice soli
po želji i potrebi (ovisi koliko je zrela rajčica) šećera
po želi listova celera, peršina i vegete
po želji origana i bosiljka
po želji papra
ZA PAŠTU:
250 g tjestenine po izboru
po želi šampinjona
po želji maslina
+ još origana, bosiljka i vlasca za dekoraciju i pojačani okus
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

ZA SALSU:

1. Očistiti i oguliti (potopiti ju na nekolko sekundi i provretu vodu) rajčicu te je usitniti u multipraktiku.

2. Usitniti luk i češnjak u multipraktiku i prodinstati na ulju 10 do 15 min. 

3. Dodati usitnjenu rajčicu te kuhati 20 do 30 minuta.

4. Posljednjih 10 minuta ubaciti sve navedene začine (listove celera, vegete i peršina), origano, bosiljak, sol, papar, šećer.

5. Ostaviti da se salsa malo "odmori" pa ju ulijevati u predhodno pripremljene staklenek. 

SAlsa je gotova i glavni dio posla za predstojeće hladne i tmurne dane je gotov :) :)

2.

ZA PAŠTU:

1. U posoljenoj kipućoj vodi skuhati tjesteninu po želji.

2. Na malo maslinova ulja prodinstati očišćene šampinjone, dodati salsu i masline i prokrčkati 2 do 3 minute.

3. U umak ubaciti kuhanu i ocijeđenu tjesteninu i dodati još začine po želji.

Dobar tek!!

  • Pašta(1)

3

ma ja ju koristim za pizze, kao dip za tortilje, s pomfrije, ma za sve, odlična je 

njammm

Super pašta.....a ovu salsu i ja najviše volim odozgo...najviše od svih kombinacija 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dekoracije za torte
Tashi

Dekoracije za torte