Moj profil

Pasta s gljivama i posiranim jajima

30 minuta
12
Pasta s gljivama i posiranim jajima

Pasta je jelo koje manje vise svi spremamo pogotovo kad smo kratki s vremenom. Volim pastu iz razloga sto zaista sve ide s pastom,povrce, meso, riba, morski plodovi pa cak i jaja. Veoma ukusno a pogotovo kad se stavi posirano jaje preko paste.

Pasta je jelo koje manje vise svi spremamo pogotovo kad smo kratki s vremenom. Volim pastu iz razloga sto zaista sve ide s pastom,povrce, meso, riba, morski plodovi pa cak i jaja. Veoma ukusno a pogotovo kad se stavi posirano jaje preko paste.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 paket paste Spageti ili siroki rezanci
200 g Portobello gljiva,izrezani na snite
200 g Sampinjona,izrezani na snite
30 g Putera
3 reznja Bijelog luka,sitno izrezani
Pola glavice Crvenog luka,izrezanog
250 ml Vrhnja za kuhanje
200 ml Prokuhane vode od spageta
100 ml Chardonnay vina,(bijelog)
Po potrebi: Sol,biber,svjezi ruzmarin ili zacin po zelji
1 kasicica Bijelog sirceta
500 ml Vode
4-6 kom.jaja Posirana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U serpu staviti vodu s uljem i soli da prokuha pa dodati pastu.Kuhati 8-10 minuta al dente ili po zelji.

Pripremiti gljive, ocistiti ih,izrezati. Staviti tavu s puterom.Dodati izrezani bijeli i crveni luk i gljive. Dinstati 2-3 minute.

2.

Dodati bijelo vino i vode od spageta pa kuhati jos koju minutu. Zatim dodati vrhnje, zaciniti sa soli i biberom i kuhati jos 2-3 minute. Nakraju dodati spagete u tavu,izmjesati i servirati.

3.

Posiranje jaja:

Uzeti serpu,nasuti vodu i dodati kasicicu bijelog sirceta. Ja sam pravila 6 jaja za nas a vi pravite onoliko koliko vam treba. Svjeze jaje,jedno po jedno,razbiti i staviti u casu ili zdjelicu. Kad voda tek pocne da vrije,polako nagnuti zdjelicu s jajetom u vodu i kuhati jaje na smanjenoj temperaturi, nesmije da previse vrije vec polako.

4.

Ako vam je serpa sira mozete dodati po 2-3 jaja odjednom. Kuhajte zavisno od tvrdoce jaja vi zelite. Znaci 2-4 minute. Ja kuham 3 minute i bude taman. Mozete lopaticom da polako mjesate vodu oko jajeta ali i nemorate.Ja ga samo stavim i pustim da kuha. Izvaditi jaje s lopaticom i ostaviti na ubrus papir da se ocjedi pa onda prebaciti na spagete koje ste stavili u tanjir.

5.

Posuti svjezeg ruzmarina i servirati.

6

Hvala draga Sanela sto si probala i na divnoj slici. ❤️

brzo gotovo i super fino 👋

bravo Mersiha👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina s gljivama, prokulicama i pancetom
Jazzika

Tjestenina s gljivama, prokulicama i pancetom

Recepti koji koriste slične sastojke

PAŠTA U UMAKU OD ŠPAROGA
ZekoMali1

PAŠTA U UMAKU OD ŠPAROGA