Moj profil

Pasta s mrvicama češnjaka

30 minuta
126
Pasta s mrvicama češnjaka

...

...

Sastojci

za
Ljuta šalša
1 ljutika (nasjeckana)
50 g pancete (narezane na kockice)
1 žličica suhe chilli papričice*
400 g pelata (sjeckanih)
sol, papar, bosiljak i vlasac
Mrvice češnjaka
6 feta starog bijelog kruha (bez kore)
4-5 češnjeva češnjaka (sitno sjeckanog)
80 g maslaca
Još
300 g tjestenine (ovdje rigatoni)

Priprema

Ljuta šalša:
1.

Zagrijati maslinovo ulje pa dodati ljutiku i pancetu i pirjati oko 5-6 minuta dok ne postanu hrskave.
Dodati chilli papričicu i pelate, začiniti (možete dodati i malo šećera da rajčice ne budu kisele) i krčkati 20-ak minuta polupoklopljeno. Povremeno promiješati.

Mrvice češnjaka:
1.

Kruh usitnite u blenderu ili multipraktiku u fine mrvice.
Maslac rastopite na tavi pa umiješajte mrvice i sjeckani češnjak. Pržite ih dok ne postanu zlatno-smeđi, tj. hrskavi. Miješajte jer lako izgore.
Mrvice izvadite na kuhinjski papir da se upije višak masnoće.

2.

Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi al dente. Dobro je ocijedite.

Posluživanje

Tjesteninu pomiješajte sa šalšom i razdijelite u tanjure. Po vrhu posipajte mrvicama hrskavog češnjaka.

* Ja sam koristila peperoncino koji sam usitnila u mužaru.

  • Tjestenina...(9)
  • Testenina(5)
  • Pašta(4)
  • Hrono(1)
  • Pasta-cesnjak(1)
  • Rucak-pasta(1)
  • Ručak(1)
  • Rajčica(1)
  • Isprobano-neens(1)

34

odličan recept vrijedi praviti pojede se sve do zadnje mrvice

Oduševljena sam ukusom, sigurno ću je ubuduće često praviti, jer i inače svi volimo testeninu!Hvala Nina, pozdravljam te!

Moze li sta drugo umjesto cesnjaka... ili se on ne osjeti? Muz mi ne voli cesnjak, u hrani moze proci, ali da se ne osjeti...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Revolucionarna pasta u samo jednoj tavi ili One Pan Pasta
MSunshine

Revolucionarna pasta u samo jednoj tavi ili One Pan Pasta