Moj profil

Pasta sa alfredo sosom i brokulom

21
Pasta sa alfredo sosom i brokulom

Obozavam bijele sosove sa tjesteninom.Ovo je jedan od nacina kako pripremam Alfredo sos.

Obozavam bijele sosove sa tjesteninom.Ovo je jedan od nacina kako pripremam Alfredo sos.

Sastojci

100 ml ulja
50 g maslaca
2 kasike brasna
6 solja mlijeka
2 male kasike soli
2 male kasike vegete
1/2 male kasike bibera
1.5 mala kasika bijelog luka u prahu
1.5 kasika sitno sjeckanog bosiljka
1/4 male kasike italijanskog zacina
1/2 male kasike muskatnog orascica
1/2 solje parmezana
500 g tjestenine po zelji
1 kg brokule
500 g paste po zelji

Priprema

1.

Za sos uprziti brasno na maslacu i ulju dok ne dobije zlatnobraonkastu boju ,zatim dodati mlijeko i zacine ,osim bosiljka i uz neprestano mijesanje kuhati na laganoj vatri dok ne podje da kuha.

Kada pocne da kuha dodati parmezan sir i kuhati oko 5 minuta nalaganoj vatri.Na kraju dodati brokulu izrezano na sitnije komade i bosiljak,pomijesati i kuhati jos 5 minuta.

Odmah skloniti sa vatre da se brokula ne bi prekuhala.

2.

Pastu pripremiti po uputama na kutiji.

3.

Mozete posluziti tako sto u svaki tanjir stavite pastu pa prelijete sa sosom ili mozete sve da pomijesate i sluzite.

Posluživanje

Ja dosta puta ovo jelo pripremim samo ovako bez mesa ili kao prilog napravim Pohovanu piletinu iz pecnice.

**** Ja obicno pravim vecu kolicinu sosa kao sto sam navele u receptu jer svi jako volimo ovaj sos,ali ako vam se cini puno mozete preoloviti mjere ****

  • Sos-za-piletinu(1)
  • Brokoli(1)
  • Paste(1)
  • Sos za spagete(1)
  • Piletina(1)

4

Hvala🙂

Evo i slike, bez piletine...

Hvala puno na povjerenju draga Modestanya🙂 Drago mi je da se pasta svidjela tebi i mami.Veliki pozdrav obadvjema 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vegetina enchilada
coolinarika

Vegetina enchilada