Moj profil
zinia
9.11.2010.

Pasta sa bukovacama

8

....

....

zinia
9.11.2010.

Sastojci

pola kg glive bucovace ( pleutorus ostreatus )
1 casica konjaka
2 zlice koncentrata od rajcica
1 zlicica brasna
1 cesanj cesnjaka
vegeta
persin
ulje
papar
pasta
parmezan ili pekorino

Priprema

1.

Oprati glive i nasjeckati na male komadice . U posudu staviti ulje i jedan sgnjeceni cesanj cesnjaka propeci ga pa baciti. Dodati glive i kuhati dok ne potrose svu vodu . Dodati 1 zlicicu brasna promijesati pa zaliti konjakom . Pustiti da evaporira pa dodati 1 salicu vode u kojoj ste razmutili 2 zlice koncentata od rajcice . Dodajte vegetu i persin i kuhajte dok gljive sasvim ne omeksaju. Dodajte papar .Skuhati pastu dodati malo umaka i promijesati . Servirati u tanjure i preliti sa ostalim umakom . Posipati sa ribanim sirom .

  • Pecurke(1)
  • Pasta-makaroni(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Ručak(1)
  • Testenina(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

1

obožavam paštu i sve s njom super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)