Moj profil

Pasta sa krumpirom i celerom

9
Pasta sa krumpirom i celerom

Ovako pripremaju pastu u gradu Foggia na jugu Italije .

Ovako pripremaju pastu u gradu Foggia na jugu Italije .

Sastojci

za
pasta
2 grane celera
2 cesnja cesnjaka
1 konzerva rajcica od 400 gr
sol ili Vegeta
svjezi bosiljak
ribani parmezan ili pecorino

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja stavite cesnjak da se propece  .  Odstranire cesnjak i dodajte konzervu rajcica pa ih dobro zgnjecite .Po potrebi dodajte malo vode i kuhajte dvadesetak minuta . Kad je umak gotov dodajte mu par listova svjezeg bosiljka i po zelji malo ljute papricice .

2.

Stavite grijati vodu za pastu .
 Celer operite pa ga izrezite na stapice .

3.

Krumpir ogulite , operite , pa ga izrezite na male kockice .

4.

Kad voda za pastu zavrije dodajte  celer i krumpir i kuhajte dok krumpir ne postane mekan .
Rupicastom zlicom izvadite krumpir i celer i stavite na stranu .
U istu vodu stavite kuhati pastu .

5.

Gotovu pastu  pazljivo ocijedite  pa je  vratite u lonac u kojem su se kuhala .

Dodajte krumpir i celer ....

6.

....i zacinite sa malo umaka . Lagano promijesajte , servirajte  na tanjure , prekrijte sa jos malo umaka i posipajte ribanim sirom .

  • Tjestenina...(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Calzone s povrćem
coolinarika

Calzone s povrćem