Moj profil

Pasta sa piletinom na italijanski nacin

20 minuta
87
Pasta sa piletinom na italijanski nacin

Ovaj recept sam probala kod momka koji je magistrirao kulinarsvo na odsijeku za italijansku kuhinju

Ovaj recept sam probala kod momka koji je magistrirao kulinarsvo na odsijeku za italijansku kuhinju

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400 gr tjestenine
300 gr bijelog pileceg mesa
200 gr sampinjona
1 glavica crnog luka
muskatni orascic
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Isjecakti piletinu, bijeli i crni luk na kockice, a sampinjone na listice.

2.

Pastu skuvati prema upustvu sa ambalaze.

3.

Dok se pasta kuva, na malo ulja poprzite crni luk. Kad je staklast dodajte piletinu, kojoj kad porumeni dodaju se sampinjoni. Kad je i to gotovo poprziti bijeli luk cisto da zamirise, pa dodati bijelo vino. Sve ovo raditi pri umjerenoj temperaturi da bi se lijepo termicki obradilo i ostalo socno. Kad ispari bijelo vino dodati so, biber i vegetu prema ukusu. Onda nasuti pavlaku za kuvanje i smanjiti temperaturu, pa zaciniti muskatnim orascicem.

4.

Za ovo vrijeme je gotova pasta. Isprati je pod hladnu vodu, dobro
ocijediti i dodati u sos. Malko jos prokrcati i gotovo jelo.

Posluživanje

Vrlo bitno da bi sve ovo bilo ukusno jeste da ima dosta sosa. Meni je na slici ovo malko suvo jer mi je prihvalila pavlaka a muka mi bilo da idem do prodavnice. Ipak se pojelo sve.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback