Moj profil

Pasta sa plavim patlidanom i bosiljkom

12
Pasta sa plavim patlidanom i bosiljkom

.....

.....

Sastojci

za
pasta
malo luka
1 plavi patlidan
6 - 7 listova svjezeg bosiljka
pecorino ili slican ribani sir

Priprema

1.


Patidan operite , izrezite na kockice , uvaljajte u malo brasna pa ih  stavite prziti .
Izvadite gotove kockice iz tave  pa ih stavite na kuhinjski papir da upiju visak ulja .

2.

Stavite kuhati pastu .

3.


Na malo maslinovog ulja stavite dinstati vrlo sitno isjeckani luk dok nije staklast .

4.

U luk dodajte  ocijedenu pastu i kockice patlidana koje ste malo posolili .

5.

Dodajte dva jaja koja ste ulupali sa malo soli i malo iskidanog bosiljka .
Posipajte sa malo ribanog sira i mjesajte na laganoj vatri dok se jaja nisu sasvim malo stvrdula .

Sluzite posipano sa jos malo ribanog sira .

6.



11

Prijatno 😁

EXTRA, ide u omiljene i brzinsko pravljenje. 🙂

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetna tjestenina
DajanaD

Proljetna tjestenina