Moj profil

Pasta sa šampinjonima i crnim maslinama

40 minuta
2
Pasta sa šampinjonima i crnim maslinama

Ova pasta je jedno od najlakših jela za napraviti. Zahteva jako malo vremena i malo sastojaka. Pored toga - veoma je ukusna! Može se služiti kao toplo predjelo,glavno jelo, ali i kao hladna salata. 

Ova pasta je jedno od najlakših jela za napraviti. Zahteva jako malo vremena i malo sastojaka. Pored toga - veoma je ukusna! Može se služiti kao toplo predjelo,glavno jelo, ali i kao hladna salata. 

Sastojci

za
2 čena beli luk
manja glavica crni luk
suncokretovo ulje
pola kašičice so
pola kašičice beli luk u prahu
pola kašičice crni luk u prahu
prstohvat bibera
pakovanje testenine
100g sira ( krem sir,rikota,mladi sir)
150g crne masline ( bez koštica)
1 zelena paprika ( šilja, ne babura)

Priprema

1.

Beli i crni luk propržiti dva do tri minuta na zagrejanom ulju. Ne treba ih dinstati već samo malo propržiti da se oslobode sokovi i mrisi.

2.

U tiganj dodati naseckane šampinjone. Sve zatim začiniti navedenim začinima. Šampinjone pržiti između 10-15 minuta. U drugu posudu ( šerpa) staviti vodu i testeninu da se kuva. Obavezno posoliti vodu i dodati malo ulja.

3.

Kada su šampinjoni dobro prženi dodati neutralnu pavlaku i sir. Kuvati dok pavlaka ne provri i dok se ne zgusne.

4.

Sve jedno je da li ćete kuvanu testeninu dodati šampinjonima ili obrnuto. Izaberite onako kako bi vam bilo lakše za kasnije služenje.

5.

Dodajte iseckane masline i svežu zelenu papriku. 

Servirati u dublji tanjir ili činiju. Neposrednjo pre jela posuti parmezanom ili nekim kačavaljem po izboru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)