Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
U siroki lonac stavite malo maslinovog ulja . Dodajte sitno isjeckani luk i pustite da se izdinsta dok ne postane staklast . Tikvice izrezite na male kockice , kelju odrezite vanjske listove prerezite na pola pa ga izrezite na trakice . Dodajte sve u lonac da se polako dinsta . Posolite , zalijte casom vode i ostavite da se kuha dok sasvim ne omeksa .
Skuhajte pastu ocijedite i stavite u lonac sa povrcem . U maloj zjelici umutite jaje dodajte malo soli i kriske speka izrezane na trakice . Ulijte jaje u pastu i sve dobro promijesajte na laganoj vatri . Servirajte posipano ribanim pecorinom .
11