Ja ovu salatu pravim kad imam puno gosta a ne dovoljeno mjesta za stolom. Nemam bas veliki trepezariski stol, pa tako kad nam dolazi puno drustva mi pripremimo dosta hladnih jela medju kojima i ovu pasta salatu.
Ja ovu salatu pravim kad imam puno gosta a ne dovoljeno mjesta za stolom. Nemam bas veliki trepezariski stol, pa tako kad nam dolazi puno drustva mi pripremimo dosta hladnih jela medju kojima i ovu pasta salatu.
Sastojci
Priprema
U jednoj posudi pomjesamo sok od limuna, maslonovo ulje, isjeckani mladi luk, bijeli luk. Dodamo po zelji soli i bibera i secer. U tu smjesu dodajemo na 1/4 isjeckan charry paradajz i lagano protresemo zdjelu. Ostavimo to da se marinira 15 minuta na sobnoj temperaturi.
Dok nam se paradajz marinira mi skuhamo pastu, koju nakon kuhanja isperemo u hladnoj vodi.
Pastu i na kockice isjeckanu mozzarellu dodamo mjesavini sa paradajzom i opet protresemo zdjelu da se sve izmjesa. Ako nije dovoljno zacinjeno dodamo jed soli i bibera. I pospemo svjeze isjeckanim bosiljkom i limunovom koricom.
Cuvamo u frizideru do serviranja uz povremeno mjesanje. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2