Moj profil

Pašta svašta

40 minuta
8
Pašta svašta

I tako nakon napornog radnog dana, dođem kući i nemam pojma što ću skuhat. Zavirim u frižider i skužim da imam svega po malo i da nema drugo nego da sve skupa zamiješam. Nisam se nadala da će biti ukusno i ugodno sam se iznenadila!!

I tako nakon napornog radnog dana, dođem kući i nemam pojma što ću skuhat. Zavirim u frižider i skužim da imam svega po malo i da nema drugo nego da sve skupa zamiješam. Nisam se nadala da će biti ukusno i ugodno sam se iznenadila!!

Sastojci

za
200 gr Tjestenine
žličica (ne baš puna) Pesta (gotov proizvod)
2 žličice Kapara
1 žličica Dukatele light
1 žlica dubkom puna Senfa
šaka (male ženske ruke) Pinjola
1/2 dcl Mlijeka

Priprema

1.

Prepržiti pinjole u tavi bez ulja i staviti sastrane. Izgratati pola tikvice.

2.

Staviti vodu za tjesteninu, kada uzavrije dodati povrtnu kocku, skuhati tjesteninu. Nakon kuhanja, tjesteninu ocijediti i vratiti u teču u kojoj se kuhala.

3.

U tečicu ili tavicu stavimo vrhnje za kuhanje i dok je još hladno dodamo sve sastojke osim pinjola, vlasca i soka od limuna (dakle, pesto, kapare, mlijeko, dukatelu, sol, papar i senf). Prokuhamo i malo pirjamo dok se ne zamiješaju svi sastojci (odnosno, dok se tikvica ne omekša), i dodamo sok limuna.

4.

U procijeđenu tjesteninu dodamo umak od vrhnja i pospemo svježim vlasce. Promiješamo, teču zatvorimo i pustimo minutu da se sastojci prožmu.

5.

Na kraju poslužiti i posuti prženim pinjolima…
Slika izbliza

Posluživanje

Stavila sam 200 gr tjestenine jer je meni ovo bilo glavno i jedino jelo :) U vodu za tjesteninu možete dodati i neko drugo suho začinsko bilje umjesto kocke.

  • Tjestenina...(3)
  • Slana jela(1)
  • Obavezno probati(1)
  • Tjestenina-pasta(1)
  • Brzo!!(1)

8

Nekad najbolja jela nastanu od usputno odabranih sastojaka iz frižidera, kao na brzinu…ovo mi se sviđa :)

Mignonne, mislim da je bolje vrhnje za kuhanje.Ako u Leskovcu gdje živiš ima npr.Dukatovih proizvoda ili Vindija itd. onda potraži.Mali tetra-pak od recimo 200 ml.Fino je gusto a ipak tekuće i u biti je zamjena za kajmak koji smo nekada više koristili.Kajmak u jelima se istopi a kiselo vrhnje onako malo “usiri”.Ja više ne mogu zamisliti život bez vrhnja za kuhanje(ha, ha, ha)

Uh, ne senf.. Ali pohvaljujem ideju..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi pašta fažol
coolinarika

Brzi pašta fažol