Pasta u unamku od rajcice

Skuhajte tijesteninu po zelji... meni je iskreno sa spagetama najbolje, iako je teoretski isto. Ovaj puta nisam imala spagete pa sam koristila masnice.
Zatim na tavi ugrijte pasiraju rajcicu ( ako radite vise mozete cijelu ali ja iance stavljam otprilike pola, ponekad malo vise od pola )  i stavite prvo topljeni trokutic sir, kad se dobro rastopi dodajte mozzarelu i gaudu ( otprilike za jednu saku, znaci ne previse ) , i ako imate malo parmezana ali nije nuzno. 

 Te mjesajte dok se sir ne ujedini i dok ne dobijtete gusti umak...Za bolji ukus dodajte zacina, malo soli, bosiljak i persim. I to je to, umak je gotov, vrlo jednostvano a fino.