..ovo je recept moga muža... donija ga je sa jednog vijaza ...nije ga zapisa i ja sam isprva sumnjala da je sve dobro zapamtija ...ali kad ju je skuha i kad sam počela jesti moje su sumnje začas nestale....
..ovo je recept moga muža... donija ga je sa jednog vijaza ...nije ga zapisa i ja sam isprva sumnjala da je sve dobro zapamtija ...ali kad ju je skuha i kad sam počela jesti moje su sumnje začas nestale....
Sastojci
Priprema
Hobotnica mora biti iz leda. Izbjegavati pripremu tek kupljene svježe hobotnice jer je takva jako tvrda. Hobotnica se stavi kuhati u expres-lonac zajedno sa kapulom razrezanom na 4 dijela, lukom i 2 dl maslinovog ulja. Nakon 30-45 min. kuhanja provjeri mekoću hobotnice, ako je meka hobotnicu izvaditi i rasjeći je na manje komadiće. Spremiti je sa strane. Odliti malo tekučine gdje se kuhala hobotnica i spremiti sa strane. Preostalu tekučinu sa kapulom i lukom izmiksati sa štapnim mikserom i dodati rasjeckanu hobotnicu i vino. Vratiti na vatru da se poveže. Probati ukus popapriti eventualno oprezno posoliti.
Špagete staviti kuhati u lonac sa uzavrelom vodom, kuhati samo 2 min. Procijediti i staviti u šug sa hobotnicom. Kuhajte i po potrebi dodajite onu sačuvanu tekučinu. Gotovo je kad su špageti al* dente a sve skupa bude gusto ko prava paštašuta. Kad je gotovo stavite žlicu sjeckanog peršina.
hahaha mucika da jel velka hoba il mali sić🤢
to me sitilo kako je moj kum specijalno napravija kopiju kutije šibica u malešnoj verziji i onda bi stavija kraj nike sitne ribe, uslika i falija se da kolku je ribu ulovija...
Kako je tebi ispao recept?
4