Moj profil

Pašteta od bakalara

30 minuta
41

Uvijek kad kuham bakalar odvojim malo za ovu finu paštetu.

Uvijek kad kuham bakalar odvojim malo za ovu finu paštetu.

Sastojci

za
1 žlica kremastog sirnog namaza
1žlica maslaca

Priprema

1.

Ja ovu pastetu uvije radim kad kuham suseni bakalar ,uglavnom bianco.Dakle bakalar ovisno o proizvodacu mocite odprilike dva dana mijenjajuci cesto vodu(pogotovo ako je toplo vrijeme).Bakalar skuhamo u vodi nekih 20 min ,dok ne omeksa,ocistimo od kosti.Odvojimo odprilike 150 g za pastetu ostatak napravimo po zelji.

Skuhamo jaje utvrdo,ocistimo ga i pustimo da se ohladi.Ocistimo incune(ako imate ociscene filete nije potrebno dodatno cistiti)

U posudu za miksanje stavimo bakalar ,dodamo sve sastojke i izmiksamo.

Ja nikad ne usitnim bakalar do kraja kao pastu jer volim komadice bakalara u pasteti.

Pastetu nakon miksanja posolimo i poparimo po potrebi .

Pastetu prije serviranja dobro ohladiti.

Posluživanje

Servirajte s maslinama ,rajcicam i kaparima na tankoj fetici integralnog kruha.

  • Namazi i paštete(2)
  • Namazi(1)
  • Namazi-slani(1)
  • Pasteta-bakalar(1)
  • Suhi-bakalar(1)
  • Namaz-bakalara(1)
  • Riba(1)
  • Namaz-bakalar(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

3

hvala Keti pozz kelamice👋

sličica me mami😋😋moram sta prije probati👍

sljedeći put kad budem imala bakalar obavezno ću probati