Na Korčuli sam u jednom obiteljskom restoranu jela ovu paštetu i oduševila se.
Kako naravno nisu htjeli otkrit recept, improvizirala sam sto puta i na sto različitih načina-i svaki put je drugačija, a ne znam kad je bolja!
Na Korčuli sam u jednom obiteljskom restoranu jela ovu paštetu i oduševila se.
Kako naravno nisu htjeli otkrit recept, improvizirala sam sto puta i na sto različitih načina-i svaki put je drugačija, a ne znam kad je bolja!
Sastojci
Priprema
Oguliti balančanama koru, izrezati ih na tanke fetice, posoliti i ostaviti da odstoje.
Ispeći ih da budu mekani, paziti da ne pocrne.
Izmiksati ih u multipraktiku-može i štapnim mikserom i dodavati po želji i ukusu:
kravlji sir, protisnuti češnjak, majonezu, senf, maslac, začine poput papra, soli, malo origana, petrusin.
Količine odredite sami, neko voli jaču, neko blažu varijantu, provajte pa kombinirajte.
Posluživanje
Nisam još čula da se nekome ne sviđa, poslužite je uz domaći kruh po mogućnosti i uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
11