Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Na polovini količine putera izdinstajte sitno seckani mladi luk. Dodajte na kriške seckane obe vrste šampinjona i dinstajte sve dok se ne izgubi voda koju eventualno šampinjoni puste. Posoliti i pobiberiti i ostaviti da se prohladi.
2.
U blender stavite dinstane i prohlađene šampinjone, ostatak putera seckanog na kockice, orahe, vinjak, kuvano jaje i sve izblendirajte u homogenu masu.
3.
Probajte, pa ako je potrebno još dosolite. Prebacite pastetu u činiju, pokrijte je streč folijom i ostavite u frižideru na sat-dva.
4.
* umesto ove količine braon šampinjona mežete staviti i bele
* možete upotrebiti i "stari" luk umesto mladog
Posluživanje
Hleb isecite na kriške, svaku krišku tostirajte malo, namažite pastetom i poslužite.
2