Moj profil
...za one koji vole dominantne ukuse…
Sastojci
Priprema
1.
Isecite džigericu i izdinjstajte je na svinjskoj masti, poklopljenu, nalijte jednom šoljicom vode i ostavite na tihoj vatri oko 1, 5- 2 časa.
2.
Kad se ohladi, sameljite dva do tri puta zajedno sa barenim žumancima. Dodajte so, senf, biber, mast od dinjstanja i mileram, koliko da se lepo umuti.
3.
U kalup stavite najlon-foliju, sipajte paštetu i dobro ohladita. Kad je izručite na tacnu moćićete da je sečete na šnite.
Posluživanje
Služite uz domaći hleb,mlad luk i ostale ‘’sitnice’‘koje su vam po ukusu…
8