Moj profil

Pašteta od kopriva i piletine

20 minuta
69
Pašteta od kopriva i piletine

Tražeći recepte s koprivama pronađem na jednoj web stranici recept za pesto s koprivom.Dakle ,razmišljam to ću danas uz tostirani crni kruh,ali kako to uvijek bude, ugledam pečena pileća prsa u hladnjaku.Pileća prsa su nama najdosadniji komad mesa koji skoro uvijek popapaju mace.E,ne želim da se više ponašamo s hranom kao pijani milijarderi i onda nekom svojom logikom spojim pečena prsa,blanširane koprive,tostirane sjemenke suncokreta ..itd..Pogledajte ,možda vam se svidi .

Tražeći recepte s koprivama pronađem na jednoj web stranici recept za pesto s koprivom.Dakle ,razmišljam to ću danas uz tostirani crni kruh,ali kako to uvijek bude, ugledam pečena pileća prsa u hladnjaku.Pileća prsa su nama najdosadniji komad mesa koji skoro uvijek popapaju mace.E,ne želim da se više ponašamo s hranom kao pijani milijarderi i onda nekom svojom logikom spojim pečena prsa,blanširane koprive,tostirane sjemenke suncokreta ..itd..Pogledajte ,možda vam se svidi .

Sastojci

za
15 dkg blanširane koprive
15 dkg pečenih pilećih prsa
5 dkg suncokretovih sjemenki
3 češnja češnjaka
maslinovo ulje po potebi(dodajte koliko treba da smjesa bude maziva)
Malo vode od kuhanja kopriva

Priprema

1.

Za početak naberite mlade koprive koje se sad nalaze posvuda,i to radite s rukavicama i na nekom mjestu dalje od puteva i sl.To je dobar izgovor da se prošetate malo također.Koprive berite tako da uzmete samo vrhove i ispod dva para listova.Operite ih i nakratko ubacite u kipuću vodu.Prokuhajte ,istresite u cjedilo i odmah pustite hladnu vodu na njih.Sad ih ostavite da se ohlade.Na suhoj tavi u međuvremenu tostirajte sjemenke suncokreta .Piletinu narežite na komadiće.

2.

Štapnim mikserom usitnite sjemenke,dodajte koprive,meso,svježi češnjak,maslinovo ulje.Najbolje je sačuvati i malo vode od kuhanja kopriva jer je piletina suha i pije ,pa da sad ne kupate sve s puno ulja ,radije dodajte i malo koprivine vode.Kad ste sve izmješali da je mazivo ,dodajte sol,papar po želji.Ja sam dodala i polovicu crvene paprike svježe (nije joj vrijeme ali jako paše uz ove sastojke).Možete dodati i malo nasjeckanih oraha..ulje može biti i laneno..tako da ovdje ima mnogo varijacija,ovisno o vašim sklonostima

3.

Kruh narežite na šnite, premažite s malo maslinova ulja i naglo zapecite na gril tavi s obje strane..ili samo uzmite šnitu kruha i namažite paštetu.

Posluživanje

Kao hladno predjelo,za doručak,večeru,..Dobar tek!

  • Namaz(3)
  • Kopriva(2)
  • Slani-namaz(1)
  • Namazi i paštete(1)
  • Koprive(1)
  • Namaz-od-cesnjaka(1)
  • Asap(1)
  • Cool(1)
  • Ab(1)

68

Super rcp,uvod u njega me odusevio...Jedan zdrav namaz i mogucnost da iskoristimo ono sto nam priroda daje...Semenke su pun pogodak!Ja sam u jedan deo dodala i malo prepecenog susama i isto je extra!!!

Cestitam!

Čestitam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Caprese stromboli sa piletinom
Mucika

Caprese stromboli sa piletinom