Moj profil

Pašteta od patliđana

42
Pašteta od patliđana

još jedna fina mazalica od povrća koju pravim već godinama, večinom za rođendane

još jedna fina mazalica od povrća koju pravim već godinama, večinom za rođendane

Sastojci

1 patliđan
10 kom kapara
4 inčuna
pola žličice ili 1 češanj češnjaka
2 žlice milerama ili kiselog vrhnja
maslinovo (suncokretovo) ulje

Priprema

1.

Patliđan narežite na šnite od 1 cm, posolite i pustite da puste vodu. Nakon toga ih obrišite i ispecite na gril tavi. Pustite da se ohladi (budite karakter i ne mojte ih pojest samo tako).

2.

Patliđan narežite  na manje komade, krastavce naribajte, inčune isto narežite, dodajte sve ostalo unutra i miksajte sa štapnim mikserom dok ne dobijete finu glatku smjesu. Maslinovo ulje dodavajte polako i pratite kremoznost paštete.

Posluživanje

Poslužite na krekerima, tostu ili uz sir i fino vino. Veselica je zajamčena.

  • Namazi(2)
  • Pašteta(1)
  • Moji recepti(1)
  • Patlidjan(1)
  • Namaz-slani(1)
  • Party(1)
  • Finger food(1)
  • Patlidžan(1)
  • Predjela(1)

8

hvala draga Nikolina ❤️

Da nisam probala na Korčuli paštetu od patlidžana, nisam sigurna da bih se odvažila da je probam. I propustila bih pravu deliciju. Odličan namaz, lagan, a pikantan. Tako lepo se oseti patlidžan. Nisam imala inćune, već usoljene sardele. Ali mi ih je bilo žau ubaciti u paštetu, pa sam ih složila na paštetu. 🙂 I pošto sam zaboravila kupiti maslinovo, dodala sam ulje od semenki bundeve. 🙂 Praviće se ovo često.

super

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

PAŠTETA OD PATLIĐANA
chokodiva

PAŠTETA OD PATLIĐANA