Moj profil

Pašteta od pileće džigerice

17
Pašteta od pileće džigerice

Domaća, pa može!

Domaća, pa može!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 g pileće džigerice očišćene od žilica
1 glavica luka
100 g šunke ili pečenice
1/2 g0veđe kocke
125 g maslaca
1 kašičica senfa
50 g otopljenog maslaca za prelivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na malo ulja, kratko propržiti luk pa dodat džigericu i smanjiti temperaturu. Doliti vrlo malo vode da džigerica ne zagori a kada tečnost ispari doliti belo vino i pola goveđe kocke, pojačati temperaturu i mešati da alkohol ispari.

2.

Sve preručiti u blender, dodati šunku, biber, senf, maslac i sjediniti masu. 

Paštetu preručiti u posudu po izboru i zaliti otopljenim maslacem.

Ohladiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)