Sastojci
Priprema
Od brašna, vode i soli umesite homogeno testo. Mast, margarin i brašno umutiti u jednoličnu masu. Na radnoj površini posutoj brašnom razviti testo, premazati odmah celom količinom smese od masti i margarina i preklopiti kao za svako lisnato testo. Ostaviti testo da se odmara 30 minuta. Preklapanje i odmaranje testa ponoviti još dva puta.
Posuti opet brašno po radnoj površini. Razviti dobijeno lisnato testo na debljinu od oko 1/2cm, pa obeležiti kvadrate 6x6cm. Na svaki kvadrat staviti kašićicu do dve fila, preklopiti drugim kvadratom, ivice premazati viljuškom umućenim belancetom i dobro spojiti.
Spremljene paštetice pržiti u dosta vrelog ulja dok ne porumene.
Fil: pomešati seckanu šunku i krastavčiće, dodati pavlaku, žumance, biber i so.
Kako je tebi ispao recept?
2