Moj profil
Pašticada na moj način...
Sastojci
Priprema
1.
Juneći but narezati na tanje odreske te ga batom lagano potuči. Luk očistiti i nasjeckati na kockice. Odreske uvaljati u brašno i popržiti sa obje strane na ulju. Na istoj masnoći dinstati luk te povremeno promiješati i zaliti vodom da ne zagori.
2.
Zatim dodati suhe šljive, klinčić i još par minuta dinstati te dodati meso i začiniti. Goveđu kocku rastopiti u vrućoj vodi te podlijevati meso.
3.
Kad je meso omekšalo dodati pekmez od šljiva i 3 dcl vina. Nastaviti dinstati.
4.
Poslužiti uz njoke i zelenu salatau.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
13