Moj profil

Pastirska pita

90 minuta
68
Pastirska pita

U originalu ide mljevena janjetina, ali posto ja ne volim janjetinu, malo sam prilagodila sebi, ali sve ostalo je isto…..

U originalu ide mljevena janjetina, ali posto ja ne volim janjetinu, malo sam prilagodila sebi, ali sve ostalo je isto…..

Sastojci

za
Potrebno je
500 g mljevene junetine ( ili kojeg god mesa zelite )
2 mrkve ( ja ribam, ali mozete narezati i na ploske )
1 velika glavica crvenog luka ( nasjeckati ili naribati )
1 česno češnjaka ( zgnječiti )
30 g brašna
300 ml goveđeg temeljca ili vode
1 žlica kečapa
750 g krumpira

Priprema

1.

Stavite mljeveno meso u veliku tavu i pržite na laganoj vatri dok se masnoća ne počne otapati. Pojačajte vatru i pržite, mješajući meso, dok ne poprimi smeđu boju. Rupičavom žlicom izvadite meso iz tave i oberite masnoću.

2.

Dodajte gljive, mrkvu, luk i češnjak, pa pržite na laganoj vatri nekoliko minuta dok ne omekšaju.

3.

Vratite meso u tavu. Dodajte brašno i pržite, stalno mješajući, oko 1 minutu.

4.

Dodajte temeljac ili vodu, kečap, sol i papar, pa zagrijte do vrenja. Poklopite i pirjajte na laganoj vatri 30 minuta.

5.

U međuvremenu skuhajte krumpir u slanoj vodi. Ocjedite, dodajte mlijeko i maslac, pa izradite pire, posolite po zelji.

6.

Po potrebi začinite smjesu s mesom.

7.

Stavite meso u vatrostalnu posudu i prekrijte pire krompirom. Vilicom ukrasite površinu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200˙C oko 20 minuta da površina dobije zlatnu boju.

Posluživanje

Mene rerna nesto zeza, pa nema te zlatno zute boje koja bi trebala biti…. ;(
ovo je jako zasitno jelo i jako fino, a ova smjesa sa mljevenim mesom se moze posluziti i zasebno s nekim prilogom….

  • Mljeveno(2)
  • Ručak(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Slana-jela-mljeveno-meso(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Slana pita(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Shepherds-pie(1)

11

Odlicana je!

A ja malo kasnim… dopada mi se receptić, i pod hitno isprobavam!

I ova verzija Pastirske pite je odlicna i odmah ide u moje omiljene.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Irska pastirska pita
none

Irska pastirska pita

Recepti koji koriste slične sastojke

Bogata musaka
snjezakk

Bogata musaka