Moj profil

Pastirska pita

90 minuta
133
Pastirska pita

Na moj način

Na moj način

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Mesni umak
500 g mljevene junetine ili janjetine
1 žlica brašna
1 žlica Worcestershire umaka
250 ml goveđe juhe ili voda+goveđa kocka
1/2 šalice (od 250 ml) svježeg ili smrznutog graška
1/2 šalice kukuruza šećerca
malo ulja
Pire krumpir
4 velika krumpira (bijeli brašnasti)
1 žlica maslaca
50 ml vrhnja za kuhanje ili mlijeka
Po vrhu
100 g cheddar sir, (ja sam stavila gaudu i 2 žlice ribanog parmezana)
malo slatke crvene mljevene paprike
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Istovremeno kuhati krumpir i praviti mesni umak.
1.

Mesni umak:

Na ulju popržiti sitno rezanu kapulu. Kad zastakli, dodati sitno rezanu mrkvu, malo popržiti, pa dodati mljeveno meso. Dinstati stalno miješajući da se ne stvore grudice dok meso ne promijeni boju.

2.

Razmaknuti meso, pa na dno posude staviti žlicu koncentrata rajčice i kratko popržiti. Prženjem će rajčica izgubiti kiselost. Zatim dodati brašno, promiješati, Worcestershire umak, posoliti, popapriti, zaliti vrućom juhom ili vodom sa 1 goveđom kockom, dodati grašak, peršin, majčinu dušicu i ružmarin i kuhati pola sata na laganoj vatri često miješajući, ili dok se meso skoro ne posuši.

Umiješati ocijeđeni kukuruz.

3.

Na dno nauljene vatrostalne posude staviti mesni umak i poravnati. Preko umaka staviti pire krumpir i njega poravnati. Posuti sirom (ja sam stavila ribanu gaudu i parmezan).

Umjesto sira, pire se može samo premazati otopljenim maslacem.

Posuti crvenom mljevenom paprikom.

4.

Peći u pećnici zagrijanoj na 200°C, 30-tak minuta.

Poslužiti vruće uz zelenu salatu.

5.

Pire krumpir:

Krumpir oguliti i prerezati na četvrtine. Staviti kuhati u hladnu, slanu vodu.

Kuhan ocijediti, propasirati, dodati maslac, papar i vrhnje za kuhanje i dobro izmiješati. Po potrebi dosoliti.

  • Shepherds-pie(2)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Jela(1)
  • Nedjeljni ručak(1)
  • Mljeveno(1)
  • Iz pečnice(1)
  • GL. JELA(1)
  • Pastirska-pita(1)
  • Ručak(1)

27

Neka tebe kod mene 🙂👋

evo mene  i opet🤗

Lijepo si me obradovala! Hvala ti od srca na isprobavanju i lijepim slikama ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Irska pastirska pita
none

Irska pastirska pita