Moj profil
Vahy
7.5.2010.

Pastrmka, biser iz Neretve

30 minuta
20

Najukusnija riječna riba, definitivno :))
Recept je prejednostavan, a imate kompletno jelo…

Najukusnija riječna riba, definitivno :))
Recept je prejednostavan, a imate kompletno jelo…

Vahy
7.5.2010.

Sastojci

za
Osnovne namirnice
4 pastrmke (težina po želji)
800 g blitve
2 krompira
1 glavica crvenog luka
1 glavica bijelog luka
2 limuna
peršun
kukuruzno brašno
Vegeta Natur
ulje

Priprema

1.

Ribu očistimo, operemo, pospemo začinima i uljem i ostavimo da stoji 10 min. Zatim uvaljamo u kukuruzno brašno i pečemo na vrelom ulju.

2.

U kipuću vodu stavimo očišćenu blitvu i krompir izrezan na četvrtine. Kad se sve fino skuha izvadimo i ocijedimo.
Na vrelom ulju popržimo crveni luk na kolutove. Zatim dodamo ocijeđenu blitvu i krompir, nasjeckani bijeli luk i peršun. Na kraju dodamo Vegetu Natur.

3.

Prije posluživanja ribu i prilog poprskamo sa limunovim sokom.

  • Riblji meni(1)
  • Pastrmka(1)
  • Brzo i zdravo(1)
  • Przena-pastrmka(1)
  • Riba-i-povrce(1)
  • Riba-i-blitva(1)
  • Zdrava hrana(1)
  • Riba(1)
  • 15-riba(1)

3

Suuper! Volim pastrvu!

slažem se Marijola, tako je ja pripremam kad je pečem na roštilju :)

pastrmka će biti još ukusnija i sočnija ako u sredinu ubacimo mješavinu maslinova ulja ,sjeckanog bjelog luka i vegete .