Moj profil

Pastrmka u kukuruznom brašnu

16
Pastrmka u kukuruznom brašnu

Još jedan način na koji pripremam pastrmku.

Još jedan način na koji pripremam pastrmku.

Sastojci

1 režanj bijelog luka
čajna kašika peršuna u prahu
kukuruzno brašno

Priprema

1.

Očistiti ribu, ako je kupljena već očišćena onda samo odstraniti krljušt i isprati ribe pod vodom pa posušiti. 

Ja im odrežem i glave da bi mogle stati u tavu.

2.

Pripremiti marinadu od masl. ulja, sitno narezanog bijelog luka, malo bibera i peršuna.

Ribu dobro nasoliti pa premazati marinadom. Ostaviti u frižider minimalno sat vremena.

3.

Nakon što je odstajala u marinadi, ribu uvaljati u kukuruzno brašno. Pržiti u zagrijanom ulju 5-6 minuta sa obje strane dok ne porumeni i ne postane fino hrskava.

Posluživanje

Služiti uz limun i hladnu krompir salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima