Moj profil

Pastrmke u umaku od maslina

45
Pastrmke u umaku od maslina

Nama su dostupne samo pastrmke iz ribnjaka, ja ih najvise volim na ovaj nacin!

Nama su dostupne samo pastrmke iz ribnjaka, ja ih najvise volim na ovaj nacin!

Sastojci

1 kg pastrmke ili skuse..
100 gr crnih maslina (ili zelenih)
50 gr maslaca
1 glavica belog luka
2 komada lumuna

Priprema

1.

Pastrmke ocistiti, i natopiti limunovim sokokom. Iznutra ih osoliti i ostaviti da malo odstoje.

2.

Osusiti ih i uvaljati u brasno, visak otresti.

3.

Isprziti ih u teflonskoj tavi na malo ulja.

4.

Ostaviti ih na toplom.

5.

U maslinovo ulje otopiti maslac, dodati sitno cekane maslin, proprziti na tihoj vatri, dodati persun, so i belo vino, kuvati na tihoj vatri da malo uvri, na kraju dodati beli luk i biber.

6.

Preliti ribu ovim umakom, ukrasiti persunom i limunom.

  • Riba(6)
  • Zadaca(2)
  • Riba-pastrmka(2)
  • Brankai-probala(1)
  • 17(1)
  • Isprobano-by-anka-1955(1)
  • Posno(1)
  • Riblje(1)
  • Pastrmka(1)

31

Posebno su me obradovale tvoje slicice, a najdraze mi je sto ti se svideo recept. Hvala ti sto si napravila ovu zadacu 🙂

Davno sam probala, ali slike mi nisu bile nikakve... Sad su barem malo bolje po mom skromnom mišljenju i mislim da ih mogu staviti pod recept. Hvala draga na ukusnom umaku koji izvrsno paše i uz filete oslića kako sam prvi put probala.

Mom veselju nama kraja :):):). Divna prezentacija a posebno mi je drago sto ti se svideo ovaj recept :). Hvala Ljupcice!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Riba u foliji
anka-1955

Riba u foliji

Recepti koji koriste slične sastojke

Zeko u umaku
maxi86

Zeko u umaku