Moj profil

Pastrnjak na salati

10

Pastrnjak je super slatkasti korijen koji je ovog puta završio na salati ,a ne u juhi.

Pastrnjak je super slatkasti korijen koji je ovog puta završio na salati ,a ne u juhi.

Sastojci

Veći korijen pastrnjaka
2 veća krumpira
maslinovo ulje ,ocat ,vegeta,češnjak i chili papričica,papar
radić salate

Priprema

1.

Pastrnjak i krumpir izrezati na kolutove i skuhati u vodi s dodatkom vegete.Procijediti, a temeljac ne baciti ,jer se može iskoristiti za juhu .

2.

Skuhano povrće zauljiti maslinovim uljem još dok je toplo kako bi bolje upilo ulje.Radić salatu izrezati na trakice i začiniti i od gore posložiti kuhani pastrnjak i krumpir.Popapriti i po želji dodati chili papričicu i češnjak.

  • Pastrnjak(1)
  • Salata(1)

2

Eto super da se održao.Ponekad od sirovog pastrnjaka s malo maslinovog ulja i limuna napravim za sebe salatu,jer moji više vole kad je malo skuhan.

Hvala na receptu 🙂

dobro mi dođe 😉 pastrnjak mi  baš lijepo prezimio

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)