Kada su engleski kuhari svoje tradicionalno jednostavno riblje jelo začinili Vegetom, i njima i nama učinilo se izvrsnim, toliko dobrim da ga uvrstimo i u odabrane Vegetine recepte.
Kada su engleski kuhari svoje tradicionalno jednostavno riblje jelo začinili Vegetom, i njima i nama učinilo se izvrsnim, toliko dobrim da ga uvrstimo i u odabrane Vegetine recepte.
Pastrve očistite, operite i posušite papirnim ubrusom pa malo posolite. U limunovu soku razmutite Vegetu pa tom mješavinom dobro natrljajte ribe iznutra i izvana.
Posložite ih u vatrostalnu zdjelu namazanu maslacem, podlijte s 50 ml vode te pospite nasjeckanim vlascem. Pecite pokriveno aluminijskom folijom u pećnici zagrijanoj na temperaturi od 180-200°C oko 20-25 minuta.
U međuvremenu na preostalom maslacu kratko popecite krušne mrvice pa ih prelijte preko već skoro pečene ribe.
Vratite u pećnicu i još kratko zapecite.
Pastrvu pospite nasjeckanim peršinom, ukrasite limunom i poslužite s kuhanim krumpirom.
Po želji, uz preljev od maslaca i mrvica možete dodati i izmiješano kiselo vrhnje pa sve još kratko zapeći u pećnici. Time ćete dodatno obogatiti ovo ionako ukusno i zanimljivo jelo.
Pri čišćenju pastrvu nemojte puno ispirati kako biste sačuvali vlažnost kože pa ona pri pečenju neće pucati.
Mmmmmm...Odlicna. Sledeci put necu podlivati vodom, posto je moja vecera (da ne kazem:,,moja riba"😁) pustila malo vode jer je bila iz zamrzivaca. Hvala za recept!!!👍
Ma ja ti pravim neku smjesu(sol,vegeta ,biber ,crv.mljevena paprika ,češnjak u granulama i s tim pacam i ribu i meso za pečenje popodim protvu(TEPSIJU) s masnoćom i crvenim lukom pa pečem sa svake str, po 20-25 min. na 200-220 Celzijevaca u rernu(MOŽE I NA GRILAČI)i poslužim s restanim krumpirom.VIDI SLIKICE!
7