Ovaj recept morate probati jer je jednostavno odličan.Odlično se poklapaju pkusi karfiola i pastrve.
Ovaj recept morate probati jer je jednostavno odličan.Odlično se poklapaju pkusi karfiola i pastrve.
Sastojci
Priprema
Zapečeni karfiol
1.Karfiol očistimo i skuhamo u lagano slanoj vodi.Nakon kuhanja ga ocjedimo i ohladimo.
2.Zatim umutimo 1 jaje s 1 kiselim vrhnjem te sol vegetu i papar.
3.Karfiol stavimo u vatrostalnu posudu ili neku drugu malo manju posudu te ga polijemo mješavinom koju smo napravili.
4.Stavimo na 200°C na 15-20 minuta.Po želji možemo dodati naribani sir.
Pastrva
1.Pastrve očistimo i isperemo, te ih posložimo na tepsiju u koju smo prethodno stavili ulje da pokrije dno.
2.Pastrve zatim prelijemo mješavinom malo ulja soli, papra, vegete i mljevene paprike.
3.Nakon što sve dobro utrljamo poklopimo tepsiju aluminijskom folijom te stavimo na 200°C na 45-60 minuta(obavezno provjeravati).
Posluživanje
Pstrvu možete servirati uz salatu od rikule s češnjakom i uljem ili uz neki umak i krompir.
Kako je tebi ispao recept?
2