Još jako davno sam stavila sliku i nisam napisala recept, a sad imam puno upita od mojih prijatelja, za taj recept puno mi je laganije objaviti ga ovdje, da uvijek bude dostupan, negoli svima sms-ove slati.
Još jako davno sam stavila sliku i nisam napisala recept, a sad imam puno upita od mojih prijatelja, za taj recept puno mi je laganije objaviti ga ovdje, da uvijek bude dostupan, negoli svima sms-ove slati.
Sastojci
Priprema
Pastrve očistite, lagano posolite, pobrašnite i ispecite na miješanom ulju.
Kad se riba ispeče, stavite je na toplo i pripremite umak.
Na ulje od pečenja nalijte vino, dodajte malo začina po vašem ukusu, ja volim najviše timijan i peršin., posolite i popaprite.
Kad se vino ukuha i umak reducira, stavite u njega maslac, te još malo prokuhajte.
Umak bi trebao biti gušći, ali ne pregust. Polijte po ribi i poslužite, uz krišku limuna i prilog po izboru.
Posluživanje
Obavezno služite uz blitvu ili krumpir s peršinom, te vino, poslužite vruće.
Kako je tebi ispao recept?
4