U posljednje vrijeme me uhvatila nekakva manija pečenja različitih vrsta riba u kombinaciji sa različitim povrćem…danas je izbor povrća u mom frižideru bio oskudan, ali i iz tog minimalizma ispao je prefini ručak…..
U posljednje vrijeme me uhvatila nekakva manija pečenja različitih vrsta riba u kombinaciji sa različitim povrćem…danas je izbor povrća u mom frižideru bio oskudan, ali i iz tog minimalizma ispao je prefini ručak…..
Sastojci
Priprema
Pastrve dobro očistite, operite i posušite.
Češnjak sitno nasjeckajte, dodajte peršin, malo soli i maslinovo ulje.
Unutrašnjost ribe napunite pripremljenom smjesom, ribu još malo polijte maslinovim uljem i ostavite da malo odstoji.
Papriku narežite na trakice, crveni luk na kolutiće i rasporedite po foliji na kojoj će se peći riba.
Na povrće stavite ribu, zamotajte je u foliju i pecite oko 40-tak minuta na 180 C.
Posluživanje
Za prilog krumpir salata, savršeno paše!
8