Kada ne znam sta za prilog uz pohovano,pecenje ili pohovan patlidjan,karfiol, a imam uvek skuhanog pasulja u zamrzivacu i evo prilog zacas gotov.A plus toga pasulj je veom zdrav narocito za mozdane vijuge.Nikola Tesla ga je obozavao.
Kada ne znam sta za prilog uz pohovano,pecenje ili pohovan patlidjan,karfiol, a imam uvek skuhanog pasulja u zamrzivacu i evo prilog zacas gotov.A plus toga pasulj je veom zdrav narocito za mozdane vijuge.Nikola Tesla ga je obozavao.
Sastojci
Priprema
Pasulj skuhat-ja sam ga kuhala u exspres loncu, vecu kolicinu.Podelila u vrecice i zamrznula.
Poriluk,svezu papriku, celer,mrkvu sitno iseckat i dinstat na ulju.Dodat sol i povremeno zalevat sa mlekom.Na ovaj nacin dinstanja ,povrce brze omeksa a masa postane gusca.
Kada je povrce omeksalo dodat sitno sececene obe vrste paradajza.
Kuhat na laganog temperaturi uz povremeno mesanje i ako je potrebno dodat malo vruce vode ili vode gde se pasulj kuhao.
Sad dodat kuhan pasulj i zacinsko bilje i po potrebi soli.
Kuhat i dalje na laganoj temperaturi da se sastojci sjedine.
Pet minuta pre nego je jelo gotovo dodat sitno seckan beli luk, koji ste prethodno prelili sa soya -sosom i 3 kasike hladne vode, dobro promesat i pustiti da malo prokuha i dodat sitno secen persunov list.
Posluživanje
Prilog posluziti uz pohovano meso, pecenje, pohovan patlidjan, karfiol, fasirane snicle....po vasoj zelji.
PRIJATNO...
lepo izgleda pasulj! Posaljite mi samo link susenog paradajza by Pomoravka! Trebao mi je suseni paradajz za Quiche, a nisam ga nigde nasla.... Mozda ga ipak mogu i napraviti sama!
Kako je tebi ispao recept?
4