Moj profil

Pasulj pita

18
Pasulj pita

Cesto pravim pite i kiflice od kompirovog testa ali ovaj put resih da krompir zamenim sa kuhanim pasuljem i bila sam pre zadovoljna sa ukusom ove pite.

Cesto pravim pite i kiflice od kompirovog testa ali ovaj put resih da krompir zamenim sa kuhanim pasuljem i bila sam pre zadovoljna sa ukusom ove pite.

Sastojci

650 gr brasno
150gr skuvana zrna pasulja
1 /2kocke kvasac
3 dl toplo mleko
1 kasika sol
0,5dl ulje
za punjenje
300 gr izvarka -sitni sir
1 veza mladi crni luk
za premazivanje
100gr margarin
nekoliko zelene masline

Priprema

1.

Zamesite testo od brasna , nadoslog kvasca, ulja, sol,skuvan i ispasiran pasulj,jedno bjelance i toplog mleka.

2.

Mesite da testo postane meko i glatko.Pokrijte testo i ostavite ga 30 minuta da nadodje.

3.

Gotovo testo premesite i podelite na dva dela jedan veci drugi manji.

4.

Uzmite veci deo i rasukajte koru debljine oko 0,5 cm.Koru namazete sa 50 gr omeksalog margarina.Vrz nju stavite izvarku u koju ste dodali sitno seckani luk.Od izvarke ostavite jedan manji deo a drugim premazite koru i svitkajte rolat.

5.

Ostrim nozem secite trokute od rolata.Tepsiju br 28 pokrijte papirom za pecenje pa isecene troukute i naredite u kruk tako da sredina ostane prazna. 

6.

Od preostalog testa odvoite jedan manji deo od kog cete napreviti dugacku vrpcu a od nje pletenicu i ostavite po strani. 

7.

Od drugog testa odkidajte komadice koje cete rastanjiti medju dlanova pa u nju stavite malo fila pa zatvorite kao loptica.Stavite lopticu bez neki red u prazan prostor .Pravite i slagajte loptice dok imate testa,.

8.

Izmedju trokute i loptice stavite napravljenu pletenicu svitkanu u krug.Na svaku lopticu stavite po jednu presecenu na pola maslinu.Pitu premazite sa zumanjcem pa pospete sa susamom.Nakraj stavite preostali margarin iseckan na kocke.

9.

Ukljucite rernu da se zagrije na 200 stepeni. Za to vreme pita  jos jednom ce nadoci.Pecite pitu na 200 stepeni dok ne porumeni.Gotovu pitu pokrijte je da se malo ohladi pa onda sluzite.

  • Pite-slane(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)

4

Odlicna e.Probajte ja.

mozda lesno se pravi pogacata ama idejata go pravi majstorot 😍 staveno e vo memorija za probuvanje 😋

Fala Jagoda.Nema nekoja majstorija mnogu lesno se pravi.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa plavim patlidzanom
Pomoravka

Pita sa plavim patlidzanom

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolovana virsla u korama
milena-PO

Rolovana virsla u korama