Moj prvi recept...moj omiljeni pasulj :))))
Sastojci
Priprema
Pasulj potopiti u hladnu vodu da odstoji preko noći. Ujutru ga staviti da se kuva. Kuvatiga na jakoj vatri dok proključa, a zatim smanjiti na tihu i nastaviti sa kuvanjem. Kada je pasulj kuvan, procijediti ga ali sacuvati čorbu u kojoj je kuvan.
Na malo ulja propržiti sitno isjeckan crni i bijeli luk. Dodati dvije kašike brašna i kašiku slatke paprike. Naliti sok od paradajza. Zatim dolijevati polako čorbu od pasulja dok ne dobije se željena količina sosa. Ocijeđeni pasulj dodati u sos. Dodati vegetu i biber i ukrasiti isjckanim peršunovim listom.
, hvala! Svaki put radim taj postupak kad kuvam pasulj, nije važno na koji ga način pripremam. Recept sam napisala kako je napisan u knjizi, a cini mi se da taj postupak skoro svi znaju. Mada bih mogla ispraviti i dopisati zbog nekih početnika u kuhinji. Hvala i pozz
Kako je tebi ispao recept?
7