Moj profil

Patka ili piletina u umaku od narance

166
Patka ili piletina u umaku od narance

Jedno od popularnih Kineskih jela, inace se priprema sa patkom ali odlicno je ( jos i bolje) sa pilecim mesom! Umak je fantastican i totalno preporucujem isprobati!

Jedno od popularnih Kineskih jela, inace se priprema sa patkom ali odlicno je ( jos i bolje) sa pilecim mesom! Umak je fantastican i totalno preporucujem isprobati!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 500g patka ili piletina po izboru
za umak
oko 250ml sok od narance
3 zlice secer
5 zlica soja umak
3-4 zvjezdani anis
2 zlicice cimet
5 zlica kinesko rizino vino
1 zlica dumbir smjesa
1 zlica med
umak od pecenja
1 zlica oyster umak (ako nadete)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso isprati pod hladnom vodom i osusiti. 

Natrljati sa soli i premazati sa uljem.

2.

U tavu za pecenje dodati vodu da prekrije dno i posloziti narezane ploske narance i  na to staviti komade mesa. Poprskati sa uljem i  prekriti sa folijom i staviti peci na 180 C oko 30 - 45 minuta zavisno koliko mesa pecete i koju vrstu. 

Pred kraj pecenja , zadnjih 10 minuta maknuti foliju i vratiti meso da se jos malo zapece. 

3.

U manjem loncu dodati sve sastojke za umak i ostatke tekucine od pecenja i zagrijati, kad zakuha smanjti temperaturu i lagano kuhati da se umak zgusne.  Dodati nekoliko svjezih narezanih ploski narance i prokuhati zajedno sa umakom. 

4.

Meso servirati uz noodles ili rizu i preliti sa umakom. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback