Patku sam punila na razne načine, i onda mi je prijateljica rekla da isprobam i ovaj i da klinci vole ovako pripremljenu parku.Fina je ispala i nestala cijela za ručak .Uz patku su bili i drugi prilozi poput mlinaca kojke moje cure obožavaju.
Patku sam punila na razne načine, i onda mi je prijateljica rekla da isprobam i ovaj i da klinci vole ovako pripremljenu parku.Fina je ispala i nestala cijela za ručak .Uz patku su bili i drugi prilozi poput mlinaca kojke moje cure obožavaju.
Sastojci
Priprema
Skuhati krumpir i izgnječiti ga ,dodati mali mlijeka i jedno jaje i sve dobro sjediniti.
Patku oprati posušiti iznutra namazati s soli i papra te napuniti s pireom.Vezati čačkalicama .
U pleh za pečenje staviti mast i položiti patku.Cijelu patku premazati s masti pomješanoj sa soli.Staviti peći i u toku pečenja podlivati je s masnoćom.Na sredini pečenja dodati povrće po izboru rezano na veće komade.Ja sam stavila: komad tikve ,jednu tikvicu, pastrnjak , komad celera i korijen peršina te jednu crvenu papriku i 2 glavice luka za mog unuka koji ga obožava.
Vrijeme pečenja se određuje prema težini patke ( 1kg :1 h pečenja )
U masnoći patke zamastiti natopljene mlince u posoljenoj vodi i ocijeđene.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara