Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Patku natrljati solju. Ispeči u pečnici. Izvaditi iz posude u kojoj se pekla i umotati u foliju.
2.
Luk narezan na tanke ploške pirjati na masnoči u kojoj se pekla patka. Kada je luk skoro pirjan dodati konjak, a nakon nekoliko minuta dodati vino i sok od grožđa te nastaviti pirjanje još nekoliko minuta.
3.
Na maslacu propirjati bobe grožđa.
4.
Umak procjediti od luka, dodati sol i papar po želji te umješati pirjano grožđe.
Posluživanje
Patku narezati na komade i polijati umakom.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara