Moj profil

Patka s grožđem

2

Sastojci

800 g boba grožđa
1 dcl soka od grožđa
4 luka kozjaka
4 žlice konjaka
30 g maslaca
mljeveni crni papar

Priprema

1.

Patku natrljati solju. Ispeči u pečnici. Izvaditi iz posude u kojoj se pekla i umotati u foliju.

2.

Luk narezan na tanke ploške pirjati na masnoči u kojoj se pekla patka. Kada je luk skoro pirjan dodati konjak, a nakon nekoliko minuta dodati vino i sok od grožđa te nastaviti pirjanje još nekoliko minuta.

3.

Na maslacu propirjati bobe grožđa.

4.

Umak procjediti od luka, dodati sol i papar po želji te umješati pirjano grožđe.

Posluživanje

Patku narezati na komade i polijati umakom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)