Moj profil

Patliđan pita

70 minuta
28
Patliđan pita

Jednostavan, ekonomičan recept za lagani obrok bez mesa  - a svi jako zadovoljni ...

Jednostavan, ekonomičan recept za lagani obrok bez mesa  - a svi jako zadovoljni ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
dva manja patliđana
1 jogurt
1 čaša brašna
prašak za pecivo (ili malo sode bikarbone)
1 dcl ulja
1 kapula
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patliđane oguliti, narezati na ploške, pa na sitne kockice. Posoliti, izmiješati, pokriti tanjurićem i opteretiti. Ostaviti bar pola sata da se potpuno odgorča.

Kapulu narezati na sitno pa ispržiti na malo ulja, do smećkaste  boje. Na isprženu kapulu dodati dobro ocijeđene kockice patliđana (cijediti stiskajući rukama šaku po šaku kockica). Dinstati sve zajedno dok patliđan ne promijeni boju - postane "staklast". Obilno popapriti.Ostaviti da se malo ohladi.

2.

U posebnoj posudi izmiješati jogurt sa jajima, dodati brašno i 1/2  praška za pecivo,malo soli,te 1 dcl ulja.Tijesto treba biti malo gušće nego za palačinke.

3.

U tijesto umiješati dinstani patliđan i sve izliti u tepsiju čije smo dno pokrili pek papirom (ili namastili i pobrašnili). Peći na 180C 40 minuta. Desetak minuta prije kraja pečenja pojačati donji grijač u pećnici.

Posluživanje

Ova je pita jednako ukusna topla i hladna. Izvrstan je izbot kada nam treba nešto fino, domaće,  "za ponijeti van".

  • Patlidjani(1)
  • Patlidjan(1)
  • Izlet(1)
  • Patlidžan(1)

5

Jako je brzo nestala. Super je! 😁

Preukusna pita, hvala na divnom receptu!👏

Isprobano,izvrstno.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od patlidžana
agatha

Pita od patlidžana