Sezona je patliđana u punome jeku, zašto ih ne iskoristiti što više, u mojoj obitelji svi smo veliki ljubitelji tog finog ljubičastog povrća, najviše ih volimo upravo pohane, ali ih pripremam i na druge načine, ali ovaj najjednostavniji način nam je najmiliji, uz odrezak po želji i malo salate evo jedan fini ljetni ručak... dobar tek!
Sezona je patliđana u punome jeku, zašto ih ne iskoristiti što više, u mojoj obitelji svi smo veliki ljubitelji tog finog ljubičastog povrća, najviše ih volimo upravo pohane, ali ih pripremam i na druge načine, ali ovaj najjednostavniji način nam je najmiliji, uz odrezak po želji i malo salate evo jedan fini ljetni ručak... dobar tek!
Sastojci
Priprema
Pripremite patliđane za pohanje, očistite ih i narežite na tanje komade, malo posolite,uvaljajte u brašno, jaja i mrvice, te ispržite na odabranoj masnoći.
Krenite na pripremu mesa, ovaj puta sam uzela šnicle od svinjetine i to od lopatice, te ih malo začinila, istanjila batom za meso, i uvaljala samo u brašno, te ispržila u kombinaciji ulja i maslaca.
Ina kraju spojite pohane patliđane i šnicle uz neku salatu, recimo papriku, rajčicu, crveni luk, krastavce, ja ju zovem mješanom salatom.
Posluživanje
Poslužite kao glavno jelo uz neku salatu koju sam vam gore predložila... dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
1