Moj profil
Vrlo jednostavno i vrlo fino
Sastojci
Priprema
1.
Patliđane narezati na 5 mm tanke ploške, dobro ih posoliti i ostaviti da malo odstoje i puste tekućinu.
Umiješati sve sastojke za pivsko tijesto.
Patliđane valjati u oštro brašno, zatim u pivsko tijesto i pržiti u dosta ulja na srednje jakoj vatri. Gotove staviti na kuhinjski papir da upije višak masnoće.
Mi smo ih jeli sa umakom od jogurta, ali može i tartar ili neka salata, kako tko voli.
Ako vam ostane višak tijesta kao meni, dodajte malo sitno nasjeckane šunke, kobasice ili, u mom slučaju sada, bečke salame i ispržite od te mase žličnjake.
Želim vam dobar tek !
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2